当前！首页食物资讯中国食物七里河区市场监管局建牢辖区牛肉面食物平安防地焦点提醒：为切实规范辖区牛肉面行业运营次序，保障群众饮食平安取消费权益，七里河区市场监管局以“全笼盖排查、精准化整治、专业化提拔”为抓手，开展牛肉面食物平安专项整治工做。为切实规范辖区牛肉面行业运营次序，保障群众饮食平安取消费权益，七里河区市场监管局以“全笼盖排查、精准化整治、专业化提拔”为抓手，开展牛肉面工做。制定《市七里河区牛肉面、小餐饮食物平安整治工做方案》，对辖区牛肉面餐饮办事单元开展拉网式排查，精准摸清底数，成立健全监管台账，确保整治工做底数清、数据实、靶向准。法律人员严酷根据《中华人平易近国》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，沉点查抄原材料采购检验、加工制做过程节制、从业人员健康办理、食物添加剂规范利用、餐饮具清洗消毒、“三防”设备配备等焦点内容。针对查抄中发觉的原材料采购记实不完整、加工制做不整洁等问题，就地下达《责令更正通知书》，明白整改要乞降时限，并成立“整改-复查”闭环机制，确保问题整改到位。针对查抄中出的共性和个性问题，采纳“现场指点+专题培训”相连系的体例，由法律人员现场演示食材储存、餐具消杀等尺度操做流程，组织运营者开展食物平安学问培训，指导运营者强化从体义务认识，提拔食物平安办理能力和办事质量。同时，结合专业检测机构开展专项监视抽检，沉点对8家牛肉面馆的酱牛肉、生面团等环节食材进行抽检，累计完成9批次抽检使命，检测成果均及格，切实建牢食物平安查验防地。截至目前，专项整治共查抄牛肉面店658户次，通过集中整治，辖区牛肉面行业运营行为获得无效规范，食物平安保障程度显著提拔，下一步，七里河区市场监管局将持续巩固整治，成立常态化监管机制，加大放哨频次和力度，持续压实运营者从体义务，不竭提拔牛肉面行业食物平安管理能力，为群众舌尖上的平安保驾护航。今日导读：外卖平台“新国标”发布 三大外卖平台回应；巴奴新菜品“水性杨花”引争议；劲酒因“阿姨仙人水”走红 大夫（2025年12月5日）市场监视办理局关于23批次不及格食物抽检环境的布告（甘市监布告〔2025〕第16期总第124期）市西固区市场监视办理局：压实义务链条 构成闭环办理 建牢校外托管机构（小饭桌）食安防地2026中国山东（青岛）国际康养财产博览会移师红岛，锚定“中国康湾”， 展期定档7月2-4日。
