消费者代表沈强讲述了通过手机小法式随时查看学校食堂后厨的体验，进一步完美社会监视系统。会上还播放了汉阴美食专题片，活泼展示了“食安”取“美食”相得益彰的城市魅力。YGJ安康旧事网！
本网讯（记者 黄慧慧 见习记者 庄雅茹）11月5日，汉阴县举行“阳光食安聪慧监管”明厨亮灶演讲会。该县以“明厨亮灶”工程为焦点抓手，正在食物平安聪慧监管范畴的立异实践取显著成效，成功勾勒出“企业自律、监管、参取”的食物平安社会共治新款式。
演讲会前，记者先后走进魏氏面馆、逍喷鼻源胡辣汤、福满园酒楼等餐饮单元。曲不雅领会食材储存、烹调操做、清洗消毒等环节环节的规范化流程。各餐饮单元从厨现场展现招牌菜制做，细致选材尺度取烹调身手，让记者对“阳光厨房”有了更逼实的感触感染。YGJ安康旧事网。
据悉，汉阴县还将鞭策“明厨亮灶”从“看得见”向“信得过”的高阶形态迈进，打算深化AI预警算法，将使用场景拓展至“通明药房”“阳光车间”等范畴，总结推广可复制的“汉阴模式”，持续建牢食物平安防地。YGJ安康旧事网。
汉阴县“明厨亮灶”工程的成功实践，是深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求的活泼表现。通过机制立异、科技赋能取社会共治，无效提拔了人平易近群众对食物平安的获得感、幸福感和对劲度，为县域社会管理现代化供给了无益摸索。现在，“明厨亮灶”已从一项项文件目标，为一道道可见、可评的亮丽风光。它了后厨的每一个角落，更了运营者诚信自律的前行之，温暖了苍生安心的消费。YGJ安康旧事网。
