按照《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例等，现将省市场监管局第28期食物平安监视抽检相关消息布告如下：本期布告的监视抽检消息涉及27大类食物900批次，包罗：粮食加工品、食用油（含油脂及其成品）、调味品、肉成品、乳成品、饮料、便利食物、饼干、罐头、速冻食物、薯类和膨化食物、糖果成品、茶叶及相关成品、酒类、蔬菜成品、生果成品、炒货食物及坚果成品、蛋成品、食糖、水产成品、淀粉及淀粉成品、糕点、豆成品、蜂产物、餐饮食物（含餐饮具）、食物添加剂、食用农产物。及格889批次，不及格11批次。不及格项目涉及微生物污染问题、食物添加剂问题、质量目标问题、其他问题。具体环境布告如下：（一）晋江市梅岭御火餐饮店的白碗（消毒日期为2025年4月12日）。大肠菌群不合适食物平安国度尺度。（二）标称欣合盛（莆田）食物无限公司2025年2月7日出产的上等绿豆饼，菌落总数不合适食物平安国度尺度，发卖单元为闽侯县上街食惠鲜生鲜超市。（三）标称龙海区鑫佳福食物无限公司2025年1月20日出产的精制肉丝，菌落总数不合适食物平安国度尺度，发卖单元为福州市长乐区吴航能力零食店。（一）标称莆田市红康红团食物无限公司2025年3月13日出产的绿豆饼，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和不合适食物平安国度尺度，发卖单元为莆田市荔城区开创糊口超市。（二）标称福建缔奇食物无限公司2024年11月21日出产的老坛酸菜（调味酸菜），发卖单元为晋江市陈埭镇来福隆超市。福建缔奇食物无限公司对查验成果提出，并申请复检，复检维持初检结论。（一）标称长汀县汀客酒业无限公司2024年12月6日出产的米晓鲜(糯米酒)，酒精度不合适产物标签标示要求，发卖单元为福建中润华联贸易办理无限公司龙岩分公司。（二）标称福建南安市华闽粮油无限公司2024年2月7日出产的华闽大豆油，酸价(KOH)不合适产物施行尺度要求，发卖单元为泉州市洛江区河市福满多生鲜超市。福建南安市华闽粮油无限公司对查验成果提出，并申请复检，复检维持初检结论。（一）莆田市中润联华超市无限公司发卖的奶油木瓜（购进日期为2025年4月14日），噻虫胺、噻虫嗪不合适食物平安国度尺度。（二）闽侯县南通镇郑惠婷生果商行发卖的米蕉（购进日期为2025年4月28日），吡虫啉不合适食物平安国度尺度。闽侯县南通镇郑惠婷生果商行对查验成果提出，并申请复检，复检维持初检结论。（一）福州市仓山区贰爷烤肉店的圆盘（消毒日期为2025年4月28日）。阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度。（二）厦门市佰食达餐饮无限公司的白色碗（消毒日期为2025年4月21日）。阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度。针对抽检发觉的不及格产物，属地市场监管部分已开展核查措置，督促出产运营者履行遏制发卖、召回和通知布告等权利，依法查处违法违规行为，无效防控食物平安风险。消毒餐（饮）具》等尺度及经存案现行无效的企业尺度和产质量量要求、相关的法令律例、部分规章和。计）、糖精钠（以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等目标。糕点抽检根据GB 2760《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》、GB 2762《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》、GB 7099《食物平安国度尺度 糕点、面包》等尺度及产物尺度和质量要求、相关的法令律例、糕点抽检项目包罗苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等目标。酒类抽检根据为GB 2760《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》、GB 2757《食物平安国度尺度 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2758《食物平安国度尺度 发酵酒及其配制酒》等尺度及经存案现行无效的企业尺度和产质量量要求、相关的法令律例、部分规章和。酒类抽检项目包罗酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖等目标。肉成品检测根据为GB 2760《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》、GB 2762《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》、GB 2726《食物平安国度尺度 熟肉成品》等尺度及经存案现行无效的企业尺度和产质量量要求、相关的法令律例、部分规章和。肉成品抽检项目包罗铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金葡萄球菌、单核细胞增生特氏菌等目标。食用油、油脂及其成品抽检根据为GB 2716《食物平安国度尺度 动物油》、GB 2760《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》、GB 2762《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》等尺度及经存案现行无效的企业尺度和产质量量要求、相关的法令律例、部分规章和。食用油、油脂及其成品抽检项目包罗酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量等目标。蔬菜成品抽检根据为GB 2760《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》、GB 2762《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》、GB 2714《食物平安国度尺度 酱腌菜》等尺度及经存案现行无效的企业尺度和产质量量要求、相关的法令律例、部分规章和。蔬菜成品抽检项目包罗铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等目标。
